Đi Hạ Long ăn gì? Ở đâu? List 20+ đặc sản Hạ Long bạn nên thử!

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với kỳ quan thiên nhiên thế giới – Vịnh Hạ Long, mà còn là điểm đến hấp dẫn với những món ăn đặc sản đậm đà hương vị biển cả và văn hóa địa phương. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hạ Long, chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực độc đáo nơi đây. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá chi tiết những món ngon, đặc sản nên thử và địa chỉ ăn uống uy tín ở Hạ Long.

Ẩm thực Hạ Long, Quảng Ninh có gì? 

Ẩm thực Hạ Long là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị biển tươi ngon và nét đặc trưng của vùng đất Quảng Ninh. Hải sản tươi sống được chế biến khéo léo thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả mực, ngán biển, bún bề bề, cháo hàu sữa… Bên cạnh đó, các món ăn dân dã, truyền thống như gà đồi Tiên Yên, cà sáy, nem chua Quảng Yên cũng góp phần tạo nên bản sắc riêng biệt cho nền ẩm thực nơi đây.

Đặc biệt, Hạ Long còn nổi tiếng với các món ăn vặt và đồ uống độc đáo như sữa chua trân châu, kem úp ngược, bánh gật gù… giúp du khách có thêm nhiều trải nghiệm thú vị khi dạo chơi phố biển.

20+ đặc sản Hạ Long bạn nhất định phải thử

1. Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long là món ăn vặt nổi tiếng, gây thương nhớ với vị ngọt ngậy của nước dừa hòa quyện cùng trân châu dẻo dai. Điểm nhấn của món này còn nằm ở sự kết hợp thú vị với nha đam giòn sần sật, thạch mát lạnh và dừa khô bùi bùi. Một ly sữa chua trân châu không chỉ giúp bạn giải khát mà còn tạo cảm giác dễ chịu, tươi mới trong những ngày hè oi bức.

• Địa chỉ gợi ý: Quán sữa chua trân châu Cái Dăm – 585 Hạ Long, Bãi Cháy
• Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/ly

2. Ngán biển – Đặc sản “khó quên” của biển Hạ Long

Ngán biển có hình dáng tương tự con ngao nhưng kích thước lớn hơn, là một loại hải sản quý hiếm và được xem là đặc sản nổi bật tại Hạ Long. Ngán biển có thể chế biến đa dạng: nướng mỡ hành thơm lừng, hấp sả giữ nguyên vị ngọt, nấu súp bổ dưỡng hay xào mì đậm đà. Ngoài ra, ngán còn được dùng để ngâm rượu tạo nên hương vị biển độc đáo, rất được dân sành rượu ưa chuộng.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Nhà hàng Hải sản Thiên Anh – Khu đô thị Cái Dăm, Bãi Cháy
  • Quán ốc đặc biệt – 347 Ngõ 8 Cao Thắng, Hòn Gai
  • Quán Nàng Dâu – Minh Khai, Hòn Gai
  • Quán Yến – Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật, Hòn Gai
• Giá tham khảo: 100.000 – 440.000 VNĐ/người

3. Chả mực Hạ Long – Món ngon làm say lòng du khách

Chả mực là món ăn biểu tượng của Hạ Long, được làm từ thịt mực tươi giã nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên vàng giòn. Chả mực Hạ Long nổi bật với vị ngọt tự nhiên, thơm ngon hơn so với các vùng khác, khiến ai đã thử một lần đều khó quên. Ngoài ra, xôi chả mực cũng là món ăn sáng hấp dẫn với hạt gạo nếp dẻo thơm kết hợp cùng chả mực giòn rụm.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán ăn Quang Phong – Lô C112A, khu phố cổ, Hạ Long
  • Quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng – Ngõ Nhà Hát, P.Bạch Đằng
• Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ/phần

4. Sam biển – Đa dạng cách chế biến, vị ngon khó cưỡng

Sam biển là loại hải sản quý hiếm, thịt ngọt, dai ngon. Bạn có thể thưởng thức sam theo nhiều cách như xào chua ngọt, gỏi sam, xào miến, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn hay sụn sam nướng. Mỗi món đều mang hương vị đậm đà, hấp dẫn, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Nhà hàng Hùng Mít – Bạch Đằng
  • Quán Sam – Đường 25 tháng 4, P.Bạch Đằng
  • Nhà hàng Dũng Hoa – Hồng Hải
  • Nhà hàng Phố Biển – Tấn Mài, Bãi Cháy
  • Nhà hàng Khách sạn Biển Đông – Đường Vườn Đào, Bãi Cháy
  • Sam Bà Tỵ – Ngõ 6 Cao Thắng
• Giá tham khảo: 50.000 – 75.000 VNĐ/con

5. Gà đồi Tiên Yên – Thịt dai, thơm, đậm đà hương vị núi rừng

Gà đồi Tiên Yên là đặc sản nổi tiếng với phần thịt săn chắc, nhiều nạc và có vị thơm đặc biệt do được nuôi thả tự nhiên. Món gà thường được chế biến theo nhiều cách như luộc, hấp, nướng hay rang muối, giữ nguyên hương vị đặc trưng của vùng núi Quảng Ninh.

• Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Cỏ Xanh 2 – Giếng Đáy, Hùng Thắng, Hạ Long
• Giá tham khảo: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg

6. Bún bề bề (tôm tít) – Món ăn thanh đạm, ngon miệng

Bún bề bề là món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh, kết hợp hải sản tươi ngon với bún dai mềm và nước dùng thanh ngọt. Rau thơm ăn kèm giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán bún bề bề Làng Chài – 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai
  • Quán Khánh Tuyền – Ngã tư Lê Thanh Nghị, Hồng Hà
  • Bún bề bề Huy Chiên – Thục Thoại, Hồng Hải
• Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/tô

7. Cháo hà – Món ngon bổ dưỡng, ấm bụng

Cháo hà là món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích bởi vị ngọt thanh, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Món cháo này thường được ăn vào buổi sáng hoặc tối để bổ sung năng lượng cho cơ thể.

• Địa chỉ gợi ý: Quán hải sản đêm 170 – Phố Giếng Đồn, P.Bạch Đằng
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

8. Cháo hàu sữa – Món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe

Cháo hàu sữa không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe với nhiều vitamin và khoáng chất. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh huyết áp, tiểu đường, đau nhức đầu.

• Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Khánh Ly – Đường Hùng Vương, Ka Long, Móng Cái
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

9. Cà sáy Tiên Yên – Vịt lai ngan đặc sản

Cà sáy là món ăn được làm từ thịt vịt lai ngan, luộc chín rồi chặt miếng vừa ăn. Thịt dai, thơm, vị đậm đà, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, người thân.

• Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng cà sáy – Khu Cao Xanh, Hạ Long
• Giá tham khảo: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg

10. Cơm rang Quảng Đông – Món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng

Cơm rang Quảng Đông là sự hòa quyện của gạo thơm, tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối, đậu Hà Lan cùng gia vị vừa miệng. Món ăn này rất phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.

• Địa chỉ gợi ý:
  • 8 Trần Hưng Đạo, Cao Thắng
  • Hoàng Long – 91 Tô Hiến Thành
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

11. Kem úp ngược – Món tráng miệng độc đáo

Kem úp ngược gây ấn tượng với khả năng úp ngược mà không bị chảy nhờ kết cấu kem mềm, dẻo, lâu tan. Đây là món ăn vặt được giới trẻ Hạ Long cực kỳ yêu thích.

• Địa chỉ gợi ý: Thế Giới Kem – 947 Hạ Long, Bãi Cháy
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/ly

12. Bánh gật gù – Món ăn sáng đặc trưng

Bánh gật gù được làm từ bột gạo, bánh mềm dai, thơm mùi gạo, ăn kèm nước mỡ gà đậm đà. Đây là món ăn sáng phổ biến, được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần

13. Sá sùng – Hải sản quý, giàu dinh dưỡng

Sá sùng là loại hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào cần tỏi, cháo sá sùng. Mùi vị đậm đà, thơm ngon, rất hao cơm.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Nhà hàng ẩm thực Làng Chài – Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy
  • Nhà hàng Hồng Hạnh – 442 Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hà
  • Nhà hàng Cua Vàng – 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy
• Giá tham khảo: 120.000 – 350.000 VNĐ/phần

14. Ruốc lỗ – Món hải sản độc đáo

Ruốc lỗ hay còn gọi là ruốc chân dài, có chân dài tới 20cm, thịt giòn ngọt. Mùa thu hoạch ruốc lỗ nhiều nhất là từ tháng 7 – 10 âm lịch. Món ăn này rất được yêu thích vì độ giòn ngọt đặc trưng.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán ẩm thực Làng Chài – Số 1 đường Lê Thánh Tông
  • Các quán ăn gần rạp Bạch Đằng
• Giá tham khảo: 400.000 – 600.000 VNĐ/kg

15. Nem chua Quảng Yên – Quà ngon mang về

Nem chua Quảng Yên được làm từ bì lợn bào nhỏ trộn với thính gạo rang và lạc giã dập, tạo nên vị chua ngọt đặc trưng, hấp dẫn. Đây là món quà lý tưởng cho người thân sau chuyến đi.

• Địa chỉ gợi ý: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu – Số 1 Lê Quý Đôn, Quảng Yên
• Giá tham khảo: 135.000 – 250.000 VNĐ/kg

16. Ruốc tôm khô Quảng Ninh

Ruốc tôm khô là sự hòa quyện giữa thịt nạc vai heo và tôm tươi, rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc làm gia vị cho các món ăn khác.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 2 – 433 Lê Lợi, Hạ Long
• Giá tham khảo: 350.000 – 500.000 VNĐ/kg

17. Mực khô Hạ Long

Mực khô tại Hạ Long nổi bật với độ chắc thịt và hương thơm đặc trưng. Bạn có thể nướng mực khô để thưởng thức cùng tương ớt và bia lạnh – món nhậu tuyệt vời cho dân sành ăn.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 1 – Bạch Đằng, Hạ Long
• Giá tham khảo: 900.000 – 1.500.000 VNĐ/kg

18. Rượu mơ Yên Tử

Rượu mơ Yên Tử được làm từ rượu gạo truyền thống ngâm cùng quả mơ tươi, mang vị chua ngọt hài hòa, rất dễ uống và đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Địa chỉ gợi ý: Nhà máy sản xuất rượu mơ – Yên Thanh, Uông Bí
• Giá tham khảo: 85.000 VNĐ/chai

19. Nộm sứa – Món khai vị giòn mát

Nộm sứa Hạ Long có vị giòn, mát, thanh nhẹ, thường được trộn cùng đu đủ bào, rau thơm, lạc rang và hành phi. Một số quán còn thêm thịt ba chỉ luộc thái mỏng để tăng độ ngậy.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Nộm sứa cô Hương – Gần chợ Hạ Long
  • Các quán hải sản buổi tối ở Bãi Cháy

20. Bún cù kỳ – Món ăn trứ danh

Bún cù kỳ là món ăn đặc sản ít người biết nhưng rất được lòng du khách khi đến Hạ Long. Cù kỳ hay còn gọi là cua đá, cua sấm, có hai màu đen và đỏ đặc trưng. Phần thân cù kỳ được dùng để nấu nước dùng, còn càng, gạch và thịt thì ăn kèm với bún. Nước dùng bún có vị chua ngọt hài hòa, thơm nức mũi, rất hợp khẩu vị. Đây là món ăn sáng bổ dưỡng, giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

• Địa chỉ gợi ý:
  • Bún cù kỳ Hường Béo – Số 10-56 đường Tấn Mài, P. Bãi Cháy
  • Bún cù kỳ khách sạn Công Đoàn – Khu 9A, đường Cái Dăm, Bãi Cháy
  • Nhà hàng Thành Lộc – Tổ 3 khu 5, đường Đại Yên, Hạ Long
• Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ/tô

21. Cafe Bản Xứ – Quán cà phê độc đáo, “người có căn mới uống được”

Cafe Bản Xứ là điểm đến không thể bỏ qua dành cho những ai yêu thích không gian cà phê đặc biệt tại Hạ Long. Quán nổi tiếng với nguyên tắc phục vụ rất “cá tính”: chỉ mở cửa giờ hành chính, nghỉ chiều thứ bảy, chủ nhật, không nhận ship hay bán mang về, mỗi bàn có hạn mức đồ uống và khách phải chấp nhận chờ đợi 40-60 phút cho mỗi món. Dù vậy, quán vẫn luôn đông khách nhờ không gian ấm cúng, đồ uống chất lượng và phong cách phục vụ khác biệt.

Đặc biệt là đồ uống, mỗi cốc nước được pha chế rất công phu tỉ mỉ và rất chất lượng, vừa ngon vừa nhiều topping , là một quán nước ấn tượng nhất tại Hạ Long.

• Địa chỉ: Ngõ 4 Phô Hải Lộc Phường Hồng Hải Thành Phố Hạ Long Tỉnh Quảng Ninh, Hạ Long
• Giá tham khảo: Tùy món, khoảng 30.000 – 70.000 VNĐ

• Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 1 – Bạch Đằng, Hạ Long

Với hơn 20 món đặc sản phong phú từ hải sản tươi sống đến các món ăn truyền thống và đồ ăn vặt độc đáo, Hạ Long thực sự là thiên đường ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua. Đừng quên ghé thăm những địa điểm ăn uống uy tín được gợi ý để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Chúc bạn có chuyến đi Hạ Long thật vui, thưởng thức được nhiều món ngon và lưu giữ những kỷ niệm ẩm thực khó quên!